10、油炸臭豆腐 (第1/1页)

    叶夫人莫名其妙的看了看叶伊雪道:“雪儿，还是为娘喂给你喝吧！你的身体不方便。”

    叶伊雪笑了笑道:“没事，给我吧！”

    叶夫人还是把药碗递给了叶伊雪，叶伊雪接过那药碗，“咕噜咕噜”就往口中灌。

    一会儿功夫，那一大碗药就全部下了叶伊雪的肚子。

    素儿和叶夫人都楞楞的看着叶伊雪，没搞明白刚才到底是怎么一回事。

    叶伊雪看了看素儿和叶夫人道:“怎么了？”

    素儿走过去把叶伊雪手中的药碗拿了，然后轻声问道:“小姐，这药不苦吗？”

    叶伊雪回答道:“苦，当然苦。”

    素儿夸赞道:“小姐你也太厉害了，一口气就喝了一大碗。”

    叶伊雪笑道:“这药一入口中，虽然很苦，但是它就像是一股暖流一样，从我嘴中一直流到胃里，而且喝了它之后，我全身竟是有一种暖暖的感觉。”

    听见叶伊雪这句话，素儿和叶夫人脸上一喜，叶夫人道:“这药对你还真有效果？”

    叶伊雪点点头道:“虽然我才刚喝了药，但是这种感觉真的很好。”

    叶夫人高兴的说道:“那真是太好了。”

    旁边的素儿也是高兴得，在那叫道:“太好了，太好了，小姐有救了。”

    叶夫人看了看叶伊雪又道:“雪儿，既然这药，对你有效果，那就坚持服用。”

    叶伊雪应道:“嗯！我知道了，娘。”

    叶夫人此刻站了起来，高兴的说道:“我得把这个好消息告诉你爹去，雪儿，你好好休息。”

    叶伊雪浅浅一笑道:“知道了，娘。”

    叶夫人又看了看素儿道:“素儿，好好照顾你家小姐。”

    素儿行了一个礼道:“是，夫人。”

    叶夫人高兴的离开了。

    等叶夫人离开之后，素儿把药碗放在了桌子上，走到了床边，高兴的看着叶伊雪道:“小姐，原来那个小书生真不是骗子，你这才喝他的药就有感觉了，嘻嘻～！说不定他还真是一个神医呢。”

    叶伊雪脑海中闪过郑尘的影子，她叹息了一声道:“哎！是啊。突然感觉，更加的对不起他了。”

    ……

    ……

    知府书房。

    当叶夫人把叶伊雪吃了郑尘开的药，第一时间就有反应告诉叶衡的时候，叶衡心中却是有些尴尬。

    叶衡看着叶夫人道:“夫人，既然有效果，那就一定要督促雪儿服药。”

    叶夫人笑道:“老爷，这个你就放心吧！她可是我的宝儿女儿。”

    “嗯！”

    叶夫人顿了顿，又说道:“老爷，既然当时我们错怪了那个小书生，是不是应该把他找到，给他赔礼道个歉，让他好好的帮雪儿看看病。”

    叶衡摸了摸下巴上的胡须，笑了笑道:“行，一切都依你便是。只是，那小书生住哪里，叫什么名字，我都不知道？该怎么找？”

    叶夫人不高兴的说道:“我不管，为了女儿，你必须把他给我找到。”

    叶衡连忙一把将叶夫人搂入怀中，应道:“好好好，一切都听夫人的。”

    靠在叶衡的胸膛上，叶夫人怪罪叶衡道:“老爷，都怪你那天把那小书生给撵走了，不然，说不定雪儿都已经康复了。”

    叶衡连忙道:“都是我不好，都是我不好，我赶紧派人去找去。”

    “嗯！”

    叶夫人推开了叶衡道:“那还不去安排。”

    叶衡笑道:“行，我马上就去。”

    说罢，叶衡转身离开了。叶夫人看着叶衡离去的背影，浅浅的笑了笑。

    老爷啊，什么都听她的，这点，可要比天下很多男人好多了。

    ……

    ……

    秦淮河畔，郑尘的小屋内。

    那制作臭豆腐的卤水已经发酵了十天，已经差不多了。郑尘来到柴房里面的大缸前，他揭开了大缸上面盖的布。

    一股nongnong的臭味传到了郑尘的鼻孔中，郑尘又用力的嗅了嗅，高兴的自语道:“嘿嘿！这味道果然已经完全足够了。”

    大缸中的卤水已经制作成功，郑尘又重新拿布把这大缸口给盖住了。

    然后，郑尘走出了家门，来到街上，买了一些豆腐、葱姜蒜、香菜和一些香辛料回去。而买完这些东西，郑尘的钱袋子里面，只剩下了最后的二十文钱。

    在臭豆腐正式上市之前，郑尘还需要自己试一试，这臭豆腐自己到底是否做成功了。

    如果不成功，那一切归零，又只有重来。

    郑尘回到家中，把买来的那些豆腐先放入了那自己制作好的卤水中浸泡起来。

    浸泡好豆腐之后，等上两个时辰，那豆腐变成了臭豆腐，就可以捞出来沥水油炸了。

    在等待臭豆腐最终成型的这个时间里，郑尘来到了院子，继续打起拳来。

    等时间差不多了，郑尘迫不及待的回到了柴房里。郑尘从那卤水里面，夹了一些泡好了的臭豆腐出来。

    这些臭豆腐夹出来以后，郑尘闻了闻，已经完全达到了自己的要求——这第一步，臭豆腐必须问起来臭。

    之后，郑尘又走到了灶台前，准备炒制臭豆腐的汤汁，有了那些汤汁，才能够让臭豆腐变得更加的美味。

    郑尘生完火，把铁锅洗干净，待铁锅温度起来以后，加入了一些胡麻油。

    这胡麻油本身就特别香，油温一起来，那香味更是飘满了整个柴房，暂时掩盖住了那臭豆腐卤水的臭味。

    胡麻油油温开了之后，郑尘又陆陆续续加入了葱姜蒜，以及青盐等物炒香。

    等锅中的那些作料香味全部炒出来，郑尘又加入了一些水在锅中。

    随后，郑尘去拿了一些小麦粉和一个小盆来。

    锅中的汤汁烧开以后，郑尘把这些汤汁舀入了小盆中。郑尘又往这小盆中加入了一些小麦粉。

    郑尘拿来一双筷子，把那些小麦粉搅拌均匀，看上去有些粘稠就行了。

    搅拌好了之后，郑尘又尝了尝这汤汁，味道特别棒，已经达到了郑尘的要求。

    臭豆腐要用到的汤汁已经熬好。郑尘又把那铁锅清洗完成，往里面加入一些油。

    等油烧开了，郑尘把臭豆腐一块一块的放入锅中炸制起来。

    经过这油温一炸，那臭豆腐的臭味全部弥漫开来，比之前更浓了。

    等锅中的臭豆腐炸至两面金黄，完全熟透了之后，郑尘拿过来一个小碗，把那些臭豆腐夹了起来，放入碗中。

    接下来，郑尘又倒入了一些之前做好的汤汁在这碗中，切了一些香菜放在臭豆腐上面。

    就这样，一碗最为正宗的油炸臭豆腐便大功告成了。

    看着那碗中的油炸臭豆腐，郑尘充满了期待，它的味道到底如何？